Cookies moelleux

Une recette très simple et savoureuse pour des cookies moelleux

Cookies

Ingrédients

  • 110 gr Beurre
  • 175 gr Pépites de chocolat
  • 1 unité Oeuf
  • 5 gr levure
  • 80 gr cassonade
  • 80 gr sucre blanc
  • 1 gr sel
Cookies

Étapes de préparation

1. Préparation de la pâte

Boules de pâte de cookie sur une plaque allant au four.

Battre le beurre mou avec les sucres et ajouter ensuite l'oeuf.

Incorporez la farine ainsi que la levure et le sel. 

Ajoutez les pépites de chocolat et pétrir. 

Faites des boules de pâte, les applatir un peu et les disposer sur une plaque allant au four avec du papier sulfurisé 
ou un silpat. 

Enfournez 15 minutes à 170°c puis laissez refroidir afin que les cookies durcissent. 

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