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La promenade des délices

Bonjour à vous fins gourmets !

Angélique SALOMON

Bonjour à vous fins gourmets !

Je m'appelle Angélique, j'ai 26 ans, j'habite à Bordeaux et je suis passionnée par l'art culinaire.

J'ai mis les mains à la pâte assez jeune, en commençant par réaliser des gâteaux pour mes proches, des amuse-bouche à partager en famille jusqu'à avoir des expériences originales et hasardeuses comme la création de ma tarte au chèvre et à la betterave du producteur du coin.

J'ai assouvi ma créativité culinaire en réalisant des études dans la restauration.


Toutefois, j'ai eu de multiples vies professionnelles : animatrice, cuisinière puis graphiste qui m'a permis de savoir ce que j'aime.


La convivialité, le raffinement et la simplicité sont trois valeurs qui de me définissent.

Mon projet

Je souhaite mettre en valeur les artisans de l'art de la table prônant le savoir faire français et éco-responsable, ainsi que les producteurs qui proposent des produits fabriqués en France.
Mon projet mêle mes compétences graphiques et gastronomiques afin de proposer des recettes élaborées à base de produits locaux, le tout, par les créations des artisans.

Je privilégie toujours les produits made in France que ce soit pour l'art de la table ou les produits alimentaires afin de vous proposer des produits de qualité.

Que trouverez-vous ici ?

Des idées de recettes à réaliser avec les produits de producteurs locaux, les coordonnées ainsi qu'une fiche de présentation du producteur qui propose le produit.
Derrière chaque présentation de mes recettes se cache également un artisan français, proposant des éléments d'art de la table faits main, et que je mettrai en avant.