1. Pâte à crêpe
Premièrement pesez tous les ingrédients.
Commencez par verser la farine tamisée dans un saladier avec le sucre.
Faire un puits de farine et versez le lait que vous aurez au préalable fait tiedir avec la vanille et le beurre.
Rajoutez les oeufs.
Mettre du rhum ou non c'est selon vos goûts.
Laissez reposer minimum 1h
Rectifiez avec un peu d'eau si la pâte est trop épaisse.
Il arrive parfois d'avoir des grumeaux dans votre pâte dans ce cas-là, passer votre pâte au chinois.
Vous n'avez plus qu'à faire sautter vos crêpes dans une poêle 1 minute de chaque coté.
Bonne dégustation
